中国农业食物系统与2060碳中和目标

China Agrifood Systems and 2060 Carbon Neutrality Goal

要实现碳中和目标，农业食物系统的减排不容忽视。课程围绕《中国农业食物系统与2060碳中和目标》，授课内容涉及全球与中国农业食物系统政策发展、农业食物系统与2060碳中和目标的关系、目前食物系统面临的挑战、可持续农业食物系统与膳食结构等，全面系统概述如何转型中国农业食物系统，助力实现2060碳中和目标。

课程教授团队由经济管理学院全球食物经济与政策团队、资源环境学院张福锁院士团队及农业气象团队组成，有丰富的研究基础及教学经验。

利用启发式、讨论式、互动式、案例教学等方法讲授本门课程内容和知识要点。

课堂设置小组讨论，设计小组课程汇报，让学生体验案例资料及文献搜集、整理和分析的全过程。